Occasioni usato

Montapanna carpigiani

La macchina Carpigiani per montare la panna e produrre semifreddi, mousse dolci e salate. 

È possibile dotare la macchina di un kit bocchette di dimensioni e forme diverse, sia in acciaio che in plastica per decorare in maniera facile e veloce i prodotti. La capacità della vasca è di 2 L. Vasca in acciaio inossidabile AISI 304

SIGILLA VASCHETTE SIRMAN

Sigillatrice Sirman, pratica e robusta, manuale , struttura in acciaio inox AISI 304. Regolazione della temperatura e del tempo di saldatura.

Dimensione massima vaschetta mm 260x190.

Piastra sigillante in alluminio teflonato, massima larghezza film mm 200.

Modello: Sigix m20

iMPASTATRICE ZANOLLI 60KG

Modello Comida 60S kg

Comida è la linea di Zanolli che dal 1977 realizza macchine per la lavorazione degli impasti per pizzerie, panifici, pasticcerie.

Uno degli strumenti indispensabili in ogni laboratorio è l’impastatrice.

Comida, con diversi modelli a seconda delle necessità produttive realizza impastatrici resistenti, sicure e semplici da utilizzare.

Freezer bt Black

PremierTech Modello: PT-FR32B Mini Freezer Congelatore verticale 31 litri -20 gradi

Misure: 47 x 45 x 51cm 39dB NERO

Vetrina medicale fiocchetti

Vetrina Medicale marca Fiocchetti per stoccaggio medicinali adatta per farmacie o magazzino farmaci.

Mantenitore a temperatura controllata con doppio motore, separatore fisico delle camere per una temperatura più omogenea.

Completo di 6 griglie regolabili, modello Medika 450 2T

Girarrosto elettrico professionale

Girarrosto elettrico professionale ad aste singole sovrapposte per 12 polli e con 3 aste; ideale per gastronomie e salumerie

Movimento ad aste singole sovrapposte
• Tecnologia di cottura con resistenze corazzate;
• Regolatore manuale di temperatura;
• Ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - apertura con porte in vetro e con circolazione naturale dell’aria;
• Possibilità di cotture con carico parziale a consumo ridotto;

Murale frigo con porte

Espositore murale refrigerato ideale per l'esposizione di bevande, latticini prodotti preconfezionati - Temperatura 0°/+4°C;

Tipo di raffreddamento: ventilato.

Specifiche tecniche:

• 4 ripiani inclinabili profondi 330 mm;
• Specchio inclinato posizionato nella parte superiore;
• Vasca, schienale e ripiani in lamiera zincata verniciata a polveri RAL 7021 nero opaco, optional in acciaio inox 301 Scotch-Brite;
• Pannello frontale superiore e inferiore in lamiera verniciata a polveri RAL 7021 nero opaco, optional verniciata a campione; oppure in acciaio inox 301 Scotch-Brite;
• Fianchi terminali disponibili in vetrocamera spessore 30 mm con serigrafie nere, oppure fianchi ciechi spessore 40 mm in lamiera nera RAL 7021 o verniciati a campione, con o senza specchiatura interna; oppure fianchi in acciaio inox 301 Scotch-Brite;
• Illuminazione LED 4000°K a effetto luce naturale, posta nella parte superiore;
• Chiusura anteriore con porte in vetro camera con serigrafie nere;

Dimensioni:

• 1955x718x2095h [mm]

Vetrina gelato isa 20 gusti

Granitore campana singola

Distributore per creme, sorbetti e granite con sistema di trascinamento magnetico brevettato. Dotato di contenitore in policarbonato atossico infrangibile.

Specifiche tecniche:

• Carrozzeria verniciata
• Compressore ermetico
• Condensatore raffreddato ad aria
• Salvamotore
• Pressostato di sicurezza e filtro aria
• Livello di rumore inferiore a 70 dB (A)
• Assorbimento 460 W
• Gas R134-a
• 1 termostato regolabile
• Peso 22 Kg

Fabbricatore Icematic

Piastra DOPPIA CROMATA

PIASTRA DOPPIA CROMATA per cotture di panini, toast, ciabatte e tutte le tipologie di pane.

Temperature differenziate per piastra con regolazione precisa per un' ottimale livello di cottura, piastra superiore riscaldata a sua volta per una cottura omogenea.

Vetrina gelato pozzetto

Vetrina gelato pozzetto, doppia temperatura indipendente 6 + 8.

Pensata per offrire un livello superiore di finitura e massima cura del particolare.

• Il piano è in acciaio inox;
• Il rivestimento lamierato in acciaio;
• Al suo interno, la vasca pozzetti contiene il sistema di refrigerazione ventilata con carapine di riserva.
• Carapine anti-rotazione.

Dimensioni: 2000x728x961h



Vetrina buffet

Vetrina refrigerata in legno con cupola e piano di appoggio +2°C +10°C

• Vano motore a bordo, con vano per minuteria e stoviglieria.
• Campana rialzabile con copertura in plexiglass.

Bilancia kern

La bilancia di precisione Kern  garantisce risultati di pesata velocissimi e grande stabilità grazie ad uno chassis maggiorato. Riproducibilità e linearità straordinarie con un prezzo competitivo. Interfaccia RS232 di serie.

Robusta, semplice da usare è ideale per il laboratorio e la produzione. Risoluzione fino a 1 g.

Completa di caricatore e batteria a bordo per l'utilizzo senza alimentazione di rete.

Scalda Würstel

• Corpo in acciao inox
• Vasche in acciaio inox
• Termostato regolabile
• Ideali non solo per scaldare ma anche per cuocere i würstel
• Contenitore hot dogs in vetro
  

TRITACARNE SIRMAN TC 12 DAKOTA

Certificata CE per utilizzo in ambiente professionale

Il tritacarne Dakota 12 TC è il perfetto aiutante di tutte le cucine professionali che richiedono un taglio preciso e pulito della carne e una discreta produttività.

Lo speciale disegno dell’elica permette di non scaldare il prodotto e la piastra e coltello in acciaio inox autoaffilanti garantiscono un taglio sempre all’altezza delle aspettative.

frytop vetroceramica ad

• Piano liscio con sgocciolatoio e regolatore di energia;
• Dim. L x P x H: 500x450x80 mm;
• Dim. vetro L x P: 492×335 mm;
• Potenza: 2,5 kW;
• Tensione in volt: 230V 50Hz;
• Spina Schuko:

SUPER 1200 EURONORM C

Certificata CE per utilizzo in ambiente professionale

• Temperatura (°C) +2/+4;
• Dimensioni LxPxH (mm);
• 1316x1018x682;
• Refrigerazione STATICA;
• Ripiani 3 VASSOI 600x400;
• Colori standard grigio focus;