Installazione nuovo forno Cuppone, mod. Donatello presso la pizzeria al taglio Pizza Planet di Trento.

Doppia camera di cottura con capacità di 6 pizze ø 350 mm. per camera.

Sistema di controllo digitale della temperatura della camera e potenza dei due gruppi di resistenze (cielo e platea) in maniera differenziata da 0% al 100%, per ottenere sempre la cottura ottimale della pizza.