Il meglio per la pasticceria

Forni elettrici statici o multifunzione ventilati con comandi elettronici sicuri e facili da gestire, polivalenti per molteplici attività quali pasticceria, panificio, pizzeria, gastronomia e fast-food.

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Baker Top - MIND Maps 

 

Mescolatrici

Mescolatrici planetarie particolarmente indicate per prodotti dolciari ed alimentari con diverse capacità studiate appositamente per piccole e medie produzioni.

 

Sfogliatrici

Sfogliatrice per pasticceria per lavorare qualsiasi tipo di pasta per pasticceria fino a spessori sottilissimi.

 

Mixcream

Macchina dedicata ai laboratori di pasticceria è l'ideale per la produzione di creme per farcitura e molti altri prodotti di pasticceria. La macchina è dotata dell'esclusivo sistema BRAVO THERMOTRONIC che regola la quantità di calore da erogare in funzione della quantità di miscela da amalgamare.