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Cucina

 

Cucinare e servire immediatamente è senza dubbio il processo di lavoro più semplice che lo Chef si trova ad affrontare. Per questo tipo di operazione UNOX propone ChefTop™ caratterizzata da una vasta gamma di forni, di diverse dimensioni e potenze, in grado di soddisfare ogni tipo di esigenza.
 
 

 

Filosofia "Desco"

La cucina di oggi, oltre ad essere il cuore e il motore di un ristorante, è il palcoscenico in cui ogni chef esprime la propria arte. DESCO è stata studiata per assecondare la genialità dei cuochi, proponendo macchine all’avanguardia, solide e funzionali. Le cucine DESCO diventano così un tutt’uno con la mente dello chef, affiancandolo nelle vari fasi del lavoro, grazie alla particolare capacità di adattarsi ad ogni esigenza.

   
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